احساس الورد

نرحب بك فردا من افراد اسرتنا .. ونتمنى لك اسعد الاوقات برفقتنا

    طريقة عمل الكنافة بالصور

    شاطر
    avatar
    احساس الورد
    المدير العام

    انثى
    العقرب النمر
    عدد المساهمات : 113
    نقاط : 3318
    تاريخ التسجيل : 25/05/2009
    العمر : 31
    المزاج : مشفر

    طريقة عمل الكنافة بالصور

    مُساهمة من طرف احساس الورد في الخميس 20 أغسطس 2009, 9:50 pm


    اخواتي واخواني .. الله يسعد اوقاتكم
    طبعا اول ما نقول رمضان جا اول شي يخطر في بالنا الحلى ... ومن اشهر انواع الحلويات الرمضانية هي الكنافة
    وانا عشان بروفيشنال في الحلويات زي ما بيقول عني روما >>>>>>>>> بكاشه طبعا هههههههههههه
    عشان ما اطول عليكم هذي طريقة عمل الكنافة بالصور يارب تعجبكم عملاها بايديا وحيات عينيا
    طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
    المقادير : -

    كيلو كنافة
    علبتين قشطة
    227 جرام ز بـــدة
    2فنجان سكر
    2 فنجان ماء
    مموطن الشرفرات مطحونة - اختيارية

    الطــريقة : -
    قطعي الكنافة قطع صغيرة
    ضعي الز بـــدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
    ضعي الز بــــدة على الكنافة و قلبي جيداً


    ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

    ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
    فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


    أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
    ملعقة من الفستق المفروم جيداً(الفستق حسب الذوق )
    تخلط جيدا
    نخرج الكنافة من الفرن
    نضع عليها القشطة المجهزة


    تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

    ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

    تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
    أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


    لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
    كوبين من الماء انتبهي تزودي
    ارفعيهم على النار


    أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
    طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
    اتركيه يبرد
    أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
    أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل


    ويصبح عندنا الشكل النهائي
    وبألف عافيـة وهنا . .



    وصحتين اووووه تعبت وكمان المطبخ حرررر
    كل عام وانتم بخير


    _________________
    avatar
    قيصر روما
    المدير العام

    ذكر
    عدد المساهمات : 45
    نقاط : 3211
    تاريخ التسجيل : 25/05/2009
    المزاج : محدش قدي

    رد: طريقة عمل الكنافة بالصور

    مُساهمة من طرف قيصر روما في الجمعة 21 أغسطس 2009, 12:37 am


    هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
    ايوة انا دايما قولها انتى شطورة يا سوستى فى الحلويات علشان دايما بقولها انتى زي عسل
    واااااااااااااااااو تهـــــــــــــــبل تسلم ايديك يا ست الناس
    انتى يابت يا احساس هو مش انا عمل شفاط فى المطبخ
    ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ال واااااااااو حر ال
    اومال فتورة الكهربة بتيجى عالية لية ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    علشان تطفى النور وانتى خارجة
    ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
    كل سنة وانتم طيبين اعادة الله علينا بلخير


    _________________

    الرسول زعيمنا-القران دستورنا -الجهاد في سبيل الله اسمى غايتنا
    avatar
    احساس الورد
    المدير العام

    انثى
    العقرب النمر
    عدد المساهمات : 113
    نقاط : 3318
    تاريخ التسجيل : 25/05/2009
    العمر : 31
    المزاج : مشفر

    رد: طريقة عمل الكنافة بالصور

    مُساهمة من طرف احساس الورد في الجمعة 21 أغسطس 2009, 5:38 am

    الله يسلمك ياااارب .. وبالهنا والشفااااا
    ان شاء الله كل يوم هفتح كتاب ابله نظيره study وهعمل صنف وعلى اخر رمضان هيكون وزنك صار الضعف ههههههههههههههههههههه
    يالهوووي حمش


    _________________
    avatar
    قيصر روما
    المدير العام

    ذكر
    عدد المساهمات : 45
    نقاط : 3211
    تاريخ التسجيل : 25/05/2009
    المزاج : محدش قدي

    رد: طريقة عمل الكنافة بالصور

    مُساهمة من طرف قيصر روما في الجمعة 21 أغسطس 2009, 6:41 am

    يلا انتى تطبخى من كتاب ابلة نظيرة وانا هعد اغنيلك بس يلا لحسن انا جعااااااااااااان

    وخدى بقا الاغنية دى منى واسمعى وبدعى يا سوستى


    _________________

    الرسول زعيمنا-القران دستورنا -الجهاد في سبيل الله اسمى غايتنا
    avatar
    احساس الورد
    المدير العام

    انثى
    العقرب النمر
    عدد المساهمات : 113
    نقاط : 3318
    تاريخ التسجيل : 25/05/2009
    العمر : 31
    المزاج : مشفر

    رد: طريقة عمل الكنافة بالصور

    مُساهمة من طرف احساس الورد في الجمعة 21 أغسطس 2009, 12:55 pm


    تيراراراراااا تيرارارااا اهلاااا رمضان وذكريااات الطفولة ههههههههههههههههه
    وحوي يا وحوي ايوووحاا وفوانيس رمضان
    تشجيع حلو رومااا يلا مستنيه تجيبلي فانوس رمضان عشان ابددددع



    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 14 ديسمبر 2017, 12:06 pm